Logiciel de Planning Restauration | Opti-Planning
Créez les plannings de votre brigade (salle et cuisine) en quelques clics. Respectez la convention HCR, gérez les coupures et optimisez votre masse salariale.
Optimisez votre masse salariale face aux pics d'affluence
Alignement parfait sur l'activité
La restauration exige une flexibilité opérationnelle maximale. Notre logiciel vous permet de créer des plannings qui s'adaptent chirurgicalement à vos prévisions de couverts, pour les services du midi comme du soir. Gérez facilement la brigade de cuisine et l'équipe en salle de manière indépendante, ou favorisez la polyvalence pour absorber les coups de feu imprévus sans dégrader l'expérience client.
Maîtrise du casse-tête des coupures et la convention HCR
Fini le casse-tête des horaires en coupure et des calculs d'heures supplémentaires. L'outil calcule automatiquement les amplitudes journalières maximales et s'assure que les temps de pause obligatoires sont respectés. L'algorithme protège votre rentabilité en s'assurant que vos extras et saisonniers ne sont planifiés que lorsque le volume d'activité le justifie strictement.
Fidélisation de votre brigade
Dans un secteur marqué par une forte pénurie de talents, le planning est votre premier outil de management. easyopti vous aide à fidéliser vos équipes en répartissant équitablement les fermetures tardives et les week-ends. En maximisant les shifts continus lorsque l'activité le permet et en respectant les souhaits de repos, vous réduisez drastiquement le turnover de votre établissement.
Les avantages pour votre restaurant
- Contrôle du Prime Cost : Ajustez vos effectifs en temps réel selon les réservations et la météo.
- Gestion des extras : Intégrez facilement vos contrats courts sans exploser votre budget.
- Zéro erreur légale : L'IA garantit le respect des 11h de repos entre la fermeture et la réouverture.
- Gain de temps : Divisez par 4 le temps passé à construire le planning hebdomadaire.
Pour aller plus loin dans votre secteur
Questions Fréquentes (FAQ)
Comment le logiciel gère-t-il les horaires en coupure ?
L'outil calcule automatiquement les amplitudes journalières maximales et s'assure que les temps de pause entre les services du midi et du soir respectent la convention collective HCR.
Puis-je planifier des extras uniquement en cas de forte affluence ?
Oui, vous pouvez définir des contrats courts ou des extras. L'algorithme ne les assignera que si la demande (réservations, météo) l'exige, optimisant ainsi votre masse salariale.
Est-il possible de séparer la salle et la cuisine ?
Tout à fait. Vous pouvez gérer la brigade de cuisine et l'équipe en salle de manière indépendante, ou autoriser des employés polyvalents à croiser les compétences selon les besoins du service.
Prêt à optimiser votre organisation ?
L'application s'exécute directement dans votre navigateur. Aucune installation requise, vos données restent privées.
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