Logiciel de Planning pour Bar & Brasserie
Automatisez la création de vos plannings. Gérez facilement les coupures, les fermetures tardives et les extras pour un service fluide du café du matin jusqu'à la fermeture à 2h.
Sans carte bancaire • Sans engagement • Résultat immédiat
Logiciel de Planning pour Bar & Brasserie
Les bars et brasseries font face à des amplitudes horaires extrêmes. Entre l'ouverture à 7h, le coup de feu du midi, l'happy hour et la fermeture au milieu de la nuit, construire un planning sans erreur légale est un défi quotidien. Notre intelligence artificielle prend en compte vos contraintes de service continu ou en coupure pour générer des horaires optimisés et équitables.
Gestion experte des coupures et de l'amplitude
La restauration traditionnelle repose souvent sur les services en coupure (travailler le midi, faire une pause, et revenir le soir). Notre algorithme gère ces doubles vacations tout en respectant strictement l'amplitude maximale journalière de 12 heures et les temps de pause obligatoires.
Sécurité absolue sur le repos de 11 heures
Fini les erreurs humaines où un barman ferme l'établissement à 2h du matin et se retrouve planifié à l'ouverture à 7h. Le logiciel bloque automatiquement ces situations illégales et garantit le repos minimum légal entre deux journées de travail.
Anticipation des pics du week-end
Les jeudis, vendredis et samedis soirs exigent un effectif maximal. Planifiez facilement vos extras et renforts pour ces soirées de forte affluence, tout en assurant un roulement équitable pour que votre équipe fixe puisse profiter d'un week-end de repos sur deux.
Étude de cas : Brasserie ouverte de 7h à 2h
Le défi à relever
Une brasserie de centre-ville employant 24 personnes (salle, bar, cuisine) ouverte 7j/7. L'objectif est d'assurer une couverture parfaite des services du midi et du soir, tout en gérant les coupures des serveurs et les fermetures très tardives du bar.
Les contraintes imposées à l'IA
- Garantir un repos minimum de 11 heures après une fermeture à 2h du matin.
- Gérer les journées en coupure (service midi + soir) avec une pause l'après-midi.
- Assurer un roulement pour que chaque employé à temps plein ait un week-end libre sur deux.
- Intégrer des extras spécifiquement pour les gros services du vendredi et samedi soir.
Les résultats obtenus en quelques secondes
L'algorithme a généré un planning complet sur deux semaines, respectant toutes les contraintes légales et optimisant la masse salariale sans sureffectif.
Vous pouvez tester ce scénario vous-même : ouvrez l'application, cliquez sur le bouton "Voir un modèle" puis sélectionnez "Bar & Brasserie".
Testez notre générateur de planning gratuitement
Créez votre premier planning en quelques minutes. Aucune carte bancaire requise.
Essayer le logiciel maintenantLes avantages de notre logiciel
Conformité légale
Dormez sur vos deux oreilles, le logiciel empêche toute violation de la convention collective (repos, amplitude, heures max).
Sérénité des équipes
Fidélisez votre personnel en leur offrant des plannings équitables et prévisibles à l'avance.
Réactivité maximale
Gérez les absences de dernière minute en trouvant instantanément un remplaçant disponible et qualifié.
Maîtrise des coûts
Ajustez vos effectifs au plus près de votre chiffre d'affaires prévisionnel pour éviter les heures supplémentaires inutiles.
Vous souhaitez en savoir plus sur notre outil ?
Découvrez toutes les fonctionnalités de notre application, la gestion de la confidentialité de vos données et le fonctionnement de notre générateur d'horaires.
Voir la présentation générale du logicielDécouvrez l'application en vidéo
Regardez comment notre intelligence artificielle génère un planning complet en un seul clic.
Note : La vidéo de démonstration est en anglais, mais le logiciel est entièrement traduit dans votre langue.
Questions Fréquentes (FAQ)
Le logiciel gère-t-il les services en coupure ?
Oui. Vous pouvez autoriser jusqu'à deux vacations par jour pour un même employé, permettant ainsi de couvrir le service du midi puis celui du soir, tout en contrôlant l'amplitude journalière.
Comment sont gérées les fermetures tardives ?
L'IA vérifie systématiquement le repos de 11h. Si un employé termine à 2h du matin, il ne pourra pas être planifié avant 13h le lendemain.
Peut-on différencier le personnel de salle, du bar et de la cuisine ?
Absolument. Le système de compétences permet de s'assurer qu'un cuisinier ne sera jamais planifié au bar, et inversement.
Prêt à optimiser vos plannings d'équipes ?
L'application s'exécute directement dans votre navigateur. Aucune installation requise, vos données sont sauvegardées et sécurisées.
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